手工蛋捲機的優點




 手工蛋捲機(電熱式蛋捲機)的優點

1. 福義軒使用

請看 手工蛋捲機 - 福義軒曾老闆推薦


2. 上下溫度分別控制





為何要上下分別控制?

因為如此,可用的配方調整範圍才大


有何好處?
現在消費者口感一直在變,當然配方也要改變,
但是當你調整配方時會覺得"為何新配方的蛋捲損耗率,
不良率較高,如此你就必須調整機械去配合新配方 


3. 蛋捲機煎盤一體成形-堅固耐用





如此不易黏上盤,而且可用的配方調整範圍才大


4. 握把大,不易燙傷





5. 使用SSR固態繼電器(solid state relay,SSR)非電磁繼電器,溫度更精準


SSR固態繼電器(新機種使用)

電磁繼電器(舊機種使用)

























 SSR固態繼電器優點:切換速度快:可從幾毫秒至幾微妙,所以溫度較精準,
高壽命,高可靠


6. 有排料盤,易清理





7. 厚薄可調整



厚薄可調整,如此可依客人喜好因應

  

8. 耐用度高

*機台腳墊大,不易滑動

*機台機架較厚實






9.Timer計時器讀秒 ,易操做




其實我們蛋捲機那麼多項優點都是著重在,所謂食品烹飪中的

最佳火侯  
火侯決定了好不好吃因素中的一半了  


最新型手工蛋捲機照片

規格:
蛋捲機重量: 22 kg
機台尺寸: 7 2cm  3 3 cm  18 cm
電壓:  單相 220 V 50/60 HZ

*附六捲棒(直徑12mm)及料杓
(捲棒有大中小可選擇, 大多數使用中 12mm)

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對蛋捲機有興趣者可打 (04)25322675 找江先生或孫小姐 公司有機械可供試機


有意買手工蛋捲機的,給您良心建議:
  • 一定要去試機械
  • 一定要用自己配方試
如此才能與製造者討論如何符合您的需要,買到合乎自己的手工蛋捲機.

------更多相關請到以下連結--------


使用盛謙手工蛋捲機的店 (吃蛋捲必看)


手工蛋捲機相關 (買蛋捲機必看)


手工蛋捲配方及做法 (做蛋捲必看)


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留言

  1. 請問老板,你上面說的那一種型號的蛋捲機多少$?
    功率是多少瓦?


    版主回覆:(08/12/2009 02:27:34 AM)

    新台幣32,000元
    2400瓦
    歡迎來本公司試機,才知好在哪
    最近一個客人買了X牌蛋捲機,試了我們的蛋捲機後,
    客人說"x牌根本不能用",
    我說"你應說"你的蛋捲機實在太好用了!"
    讓你覺得"x牌跟本不能用"
    結果-----
    害他重新跟我買,X牌放著,餵蚊子

    回覆刪除
  2. 老闆
    買你的蛋捲機要上鐵氟龍的話價格多少?
    最近蛋捲機上盤都會沾黏!很難操作!


    版主回覆:(09/10/2010 03:04:52 AM)

    會黏有幾個因素
    1.機械
    2.配方 --- 油的問題
    3.室內溫度 ---油有關
    ----> 最主要是油的問題延伸的,先試試看,如有意購買我們的設備可來試機
    蛋捲機, 價格 NTD 32,000

    回覆刪除
  3. 老闆
    我已經跟你買蛋捲機了
    如果要重新上一層鐵氟龍價格約多少?
    我會再試試配方的
    你說的室內溫度意思是..? 配方相同天氣冷熱也有差嗎?


    版主回覆:(09/13/2010 02:14:07 AM)

    你幾一封email到 service@kbi.com.tw
    告知你的姓名地址,我會告知你解決方法,說不定不須要再上 鐵氟龍

    回覆刪除
  4. 如有意購買貴公司的蛋捲機,要如何付款?


    版主回覆:(03/20/2014 02:32:13 AM)

    請聯絡,因最近蛋捲機缺貨中

    回覆刪除
  5. 您好!我是香港發過來的,我對貴公司的蛋捲機非常感興趣,想買一台但要運送到香港,請告知機價及運費要多少,匯款到那個賬號。我電郵是sistertehshing@yahoo.com.hk 謝謝!



    版主回覆:(07/28/2014 02:24:52 AM)

    已回email

    回覆刪除
  6. 你好! 我也是香港來的, 是否可運送到香港呢? 請提供有關之運費及方法! 有關付款方法! 請電郵本人shanshan616@gmail.com, 謝謝!


    版主回覆:(09/25/2014 02:31:15 AM)


    我們跟順豐快遞配合,其他email 給你

    回覆刪除
  7. 請問手工蛋捲機(電熱式蛋捲機)有現貨嗎??
    如果沒有去你們那邊試機器可以教我們基本操作嗎??
    現在一台蛋捲機多少錢?有鐵氟龍的多少?


    版主回覆:(06/01/2015 09:44:02 AM)

    有現貨


    有教蛋捲機基本操做

    目前都沒鐵氟龍

    04-25322675

    回覆刪除
  8. 請問手工蛋捲機器,現在售價是多少 ?
    若要學習在星期六或日可以嗎 ?


    版主回覆:(10/30/2016 07:29:06 AM)

    NTD 32,000
    我們公司都依勞基法走, 星期六日都休假
    謝謝

    回覆刪除
  9. 台北可以試機嗎?


    版主回覆:(12/05/2016 07:58:22 AM)

    台北沒有地方試機,謝謝

    回覆刪除
  10. 台北可以試機嗎?


    版主回覆:(12/05/2016 07:58:36 AM)

    台北沒有地方試機,謝謝

    回覆刪除
  11. 你好,请问手工蛋卷机多少钱一台呀


    版主回覆:(03/22/2017 09:01:54 AM)

    台幣 32000 謝謝

    回覆刪除
  12. 我人在澳洲
    對於新型蛋捲機有興趣
    請問價格是多少?
    可空運嗎??還有 機器的插頭是怎樣的形式 有照片可以參考嗎?
    我的email marjoram.tw@yahoo.com.tw
    謝謝你
    黃先生


    版主回覆:(04/24/2017 05:53:32 AM)


    價格 NTD 32000

    可空運, 用FedEx 寄出 (運費要有你的地址後才能告知)

    插頭與澳洲的不同, 加一個轉接插頭就可以了


    回覆刪除
  13. 你好
    我人在大陸福建省龍巖市
    請問新型蛋卷機多少錢?
    運費多少?
    我的email:suyongmin@qq.com
    謝謝



    版主回覆:(05/15/2017 01:22:38 PM)

    台幣 32000
    運費要有地址後問順豐貨運

    回覆刪除
  14. 你好我對你的機器很有興趣 還請聯繫我 herrick995@gmail.com 謝謝


    版主回覆:(08/31/2017 12:43:28 PM)

    以email

    回覆刪除
  15. 你好我對你的機器很有興趣 還請聯繫我 herrick995@gmail.com 謝謝


    版主回覆:(08/31/2017 12:43:52 PM)

    已email

    回覆刪除
  16. 請問如果用瓦斯的話,會有溫度計嗎?電的與瓦斯的機型做出的產品有啥不同?


    版主回覆:(12/20/2017 08:31:31 AM)

    瓦斯 因為沒有溫度控制,所以做出品質不溫定。
    瓦斯在餐飲界說是明火,陽火,火力強。
    電熱是暗火、陰火,火力溫和。
    做出的有差異。
    我們經驗是 同配方下,瓦斯做的蛋捲口感較乾,
    電熱較濕潤。
    總的來說,電的較好吃

    回覆刪除
  17. 請問我要買機器要如何購買如何聯絡請回我 謝謝


    版主回覆:(12/26/2017 07:26:35 AM)

    請來電 04-25322675
    或 email service@kbi.com.tw

    回覆刪除
  18. 您好!
    下星期二您是否方便安排讓我們看蛋捲机?
    E-mail
    kiwi3176@gmail.com


    版主回覆:(01/03/2018 04:49:00 AM)

    請來電預約看蛋捲機
    04-25322675
    謝謝

    回覆刪除
  19. Kiwi3176@gmail.com



    版主回覆:(01/03/2018 04:50:16 AM)

    請來電預約看蛋捲機
    04-25322675
    謝謝

    回覆刪除
  20. 此款電壓是否在香港試用?可否告知相關運費,謝謝
    Shanyen@hotmail.com 是否有其它款的蛋卷機?


    版主回覆:(01/12/2018 06:13:32 AM)

    電壓 220V
    香港可用
    運費香港用順豐貨運 約 NTD 3000

    另有空壓式 及自動掀開式

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  21. 請問蛋捲機有圓形或是小台的嗎?謝謝

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