自動掀蛋捲機專利通過,拿到專利證書
拿到自動掀蓋蛋捲機專利
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使用盛謙手工蛋捲機的店 (吃蛋捲必看)
手工蛋捲機相關 (買蛋捲機必看)
手工蛋捲配方及做法 (做蛋捲必看)
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手工蛋捲機的優點
手工蛋捲機(電熱式蛋捲機)的優點
1. 福義軒使用
請看 手工蛋捲機 - 福義軒曾老闆推薦
2. 上下溫度分別控制
為何要上下分別控制？
因為如此,可用的配方調整範圍才大,
有何好處？
現在消費者口感一直在變,當然配方也要改變,
但是當你調整配方時會覺得"為何新配方的蛋捲損耗率,
不良率較高,如此你就必須調整機械去配合新配方
3. 蛋捲機煎盤一體成形-堅固耐用
如此不易黏上盤,而且可用的配方調整範圍才大
4. 握把大,不易燙傷
5. 使用SSR固態繼電器(solid state relay，SSR）非電磁繼電器,溫度更精準
SSR固態繼電器(新機種使用)
電磁繼電器（舊機種使用）
SSR固態繼電器優點：切換速度快:可從幾毫秒至幾微妙,所以溫度較精準,
高壽命，高可靠
6. 有排料盤,易清理
7. 厚薄可調整
厚薄可調整,如此可依客人喜好因應
8. 耐用度高
＊機台腳墊大,不易滑動
＊機台機架較厚實
9.Timer計時器讀秒 ,易操做
其實我們蛋捲機那麼多項優點都是著重在,所謂食品烹飪中的
1. 福義軒使用
請看 手工蛋捲機 - 福義軒曾老闆推薦
2. 上下溫度分別控制
為何要上下分別控制？
因為如此,可用的配方調整範圍才大,
有何好處？
現在消費者口感一直在變,當然配方也要改變,
但是當你調整配方時會覺得"為何新配方的蛋捲損耗率,
不良率較高,如此你就必須調整機械去配合新配方
3. 蛋捲機煎盤一體成形-堅固耐用
如此不易黏上盤,而且可用的配方調整範圍才大
4. 握把大,不易燙傷
5. 使用SSR固態繼電器(solid state relay，SSR）非電磁繼電器,溫度更精準
SSR固態繼電器(新機種使用)
電磁繼電器（舊機種使用）
SSR固態繼電器優點：切換速度快:可從幾毫秒至幾微妙,所以溫度較精準,
高壽命，高可靠
6. 有排料盤,易清理
7. 厚薄可調整
厚薄可調整,如此可依客人喜好因應
8. 耐用度高
＊機台腳墊大,不易滑動
＊機台機架較厚實
9.Timer計時器讀秒 ,易操做
其實我們蛋捲機那麼多項優點都是著重在,所謂食品烹飪中的
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