你知道嗎?2020 7月食品安全新制上路.( 烘焙業者,蛋捲業者須知的重點)




2020 7月食品安全新制上路. (烘焙業者,蛋捲業者須知的重點)
食品相關業者,你知道嗎?

✔️有4項食品安全新制規定.
其中跟烘焙業者最有影響的是 "食品過敏原標示規定"

例如 產品名稱為 芝麻麵包或芝麻蛋捲,
仍需要標示
[本產品含有芝麻,不適合對其
過敏體質者食用]

✔️此次烘焙業者有相關為
1.芝麻
2.含麩質之榖物
為2020/07/01 新規定要標示的項目

詳細請上食藥署網站 https://www.fda.gov.tw/
以下連結可下載詳細規定說明
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f636916313825842685

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